שיטת מיצוי של שמן אתרי

שיטה עיקרית

1, זיקוק: זיקוק מחולק בדרך כלל לזיקוק בקיטור וזיקוק מים. זוהי השיטה הנפוצה ביותר למיצוי שמנים אתריים, ש-95 אחוז מהם מתקבלים בזיקוק. בזיקוק בקיטור מניחים חומרים צמחיים בעיקר על מסגרת המסננת במזקק. באמצעות מעבר קיטור בלחץ גבוה, השמן האתרי הכלול בבלוטות הצמח משתחרר במקביל ומתאדה לאדי מים. כאשר הגז המעורב נכנס למערכת הקירור לאורך התעלה, האדים מתעבים בחזרה למצב נוזלי, ולאחר מכן נפרד לשמן אתרי ומי פרחים בהתאם להבדלים בין המשקל והצפיפות הסגולית. שיטה זו משתמשת בלחץ וטמפרטורה נמוכים, ולכן היא מתאימה במיוחד לשמנים אתריים רגישים לחום לבנדר, ורדים ושמנים אחרים.

2, כבישה קרה: כבישה קרה היא שיטה להפקת שמן אתרי על ידי סחיטת הקליפה ידנית או במכונה. רובם המוחלט של שמני ההדר, כמו תפוז, ברגמוט, שרוול ענבים ולימון, מופקים בשיטה זו, מכיוון שרוב שמני ההדר אינם מסוגלים לעמוד בפני חום הזיקוק ויהרסו את מרכיביו החיוניים בתהליך המיצוי. כיום, מיצוי שמן אתרי פילינג מוחלפת בעיקר בכבישה קרה.